Sous le soleil italien

Ancienne monnaie d’échange, le sel était déjà un bien précieux dans la Rome Antique, quand les soldats, en récompense de leur travail – qui consistait peut-être à surveiller les salins – en recevaient de petits sachets en guise de salaire.

Pour veiller sur la protection de la tradition œnologique italienne millénaire, à travers son projet révolutionnaire, voici qu’Alma, avec Torrae del Sale, rend hommage aux cépages autochtones italiens, exclusivement utilisés pour cette ligne. Ils donnent des assemblages qui veillent à mettre en valeur la personnalité des cépages pour offrir, avec une élégance simple et des standards de qualité élevés, une possibilité de choix vraiment étendue. Le caractère artisanal de génie et la transversalité géographique – la provenance va de la Lombardie aux Pouilles – exaltent la précieuse tradition de la méthode œnologique de vinification pour rassembler dans Torrae del Sale Primitivo, Chianti, Multepulciano d’Abruzzo, Sangiovese et Pinot Gris.