Né du soleil

L’essence de l’Italie méditerranéenne, un patrimoine de raisins issus d’une terre assolée et par conséquent particulièrement résistants à la chaleur du soleil, dont ils font une richesse et qu’ils restituent dans le plaisir de chaque gorgée. C’est ainsi qu’est conçue cette ligne qui, dans chaque bouteille, capture les éléments caractéristiques de certains fruits les plus populaires, originaires des Pouilles et de Sicile. Ce sont le Negroamaro, le Primitivo, le Nero d’Avola, le Grillo et le Viognier. L’exposition prolongée au soleil sous des microclimats idéaux ébauche une personnalité harmonieuse pour des vins qui recèlent le cœur des terres de provenance. Des saveurs amples et vives et une persistance veloutée sont, doublés d’une bonne structure, des éléments communs au Primitivo et Negroamaro, originaires du Salento dans les Pouilles, entre Manduria et Sava, récemment insérées sur la carte des localités significatives pour la production locale de vin. Pour surveiller les différentes phases du processus – les vins sont entièrement travaillés et mis en bouteilles sur place.

Culture et vinification locale aussi pour le Nero d’Avola et le Grillo-Viognier, parmi les vignobles et les caves de Trapani et Marsala, à l’extrémité occidentale de la Sicile. Éclectiques et modernes, ces assemblages rappellent le terroir d’origine, en alliant élégance et tradition.